соус
Креветки з часником і молодий руколою в вершково-винному соусі простий рецепт святкової страви.
Сувід баранчик під єменським соусом-ідеальне блюдо, яке добре підійде як для званої вечері, так і для затишних посиденьок з друзями ввечері в патіо
Ніщо так не поєднується з соусом теріякі, як королівські креветки. А якщо їх приготувати в sous vide, то м'ясо збереже всі свої корисні властивості і залишиться
Сувід буженина виходить ще більш соковитою і ніжною за рахунок томління у водяній бані. Спробуйте традиційне блюдо російської кухні, приготоване за сучасною
М'ясо риби легко перетримати, якщо готувати його звичайним способом. Особливо прикро, якщо мова йде про лососі, адже це така смачна рибка!
Перепілку можна приготувати смачно, навіть не маючи за плечима солідного кухарського досвіду. Просто використовуйте sous vide і трохи фантазії!
Сувід курка під соусом теріякі-спробуйте найулюбленіше блюдо всіх шанувальників японської кухні, приготоване за допомогою sous vide і ви вже не захочете
Блюдо з яловичих щік з пюре їх селери гідно подаватися в мішленівських ресторанах
Салат зі спаржі і яйця пашот легко готується за допомогою sous vide.
Рецепт неймовірно смачного лосося з часниковим соусом з лимонного масла
Лосось, приготований в Сувід володіє дивно ніжною фактурою і запаморочливим пряним ароматом.