Страви з яєць
Омлет з сиром і беконом-рецепт імператорського сніданку прямо з палацу в Геленджику на мисі Ідокопас
Яйця круто більше не потрібно чатувати біля плити. Су-вид зварить їх так, що жовток буде м'яким і ніжним, а не гумовим і позбавленим смаку
Салат зі спаржі і яйця пашот легко готується за допомогою sous vide.
Якщо ви любите сир і правильне харчування, то цей рецепт яєчної закуски су вид з сиром стане вашим улюбленим блюдом!
Варіант приготування яєць «пашот» з копченим лососем за технологією Сувид.