Коктейль на апельсиновій настоянці в сувіді

Навіть самі незвичайні інгредієнти здатні створити щось прекрасне, якщо гарненько потомити їх на водяній бані. Коктейль на апельсинової настоянці в сувіде хороше тому підтвердження.

Коктейлі можна робити з найнеймовірніших інгредієнтів, взяти наприклад просту апельсинову настоянку. Виявляється, ця настоянка з парою-трійкою інших інгредієнтів в сувіде перетворюються в ароматний і тонізуючий алкогольний напій. Спробуйте приготувати коктейль на апельсиновій настоянці в сувіді у себе і ви оціните багату палітру смаку і дурманний аромат цього напою.

• Поки сувідніца зайнята підігрівом води до температури 60 градусів, ми можемо зайнятися підготовкою цитрусових.
• Для початку позбудемося цедри. Можна зробити цю вручну або за допомогою спеціального піллера для фруктів. ДО РЕЧІ, цедру викидати зовсім не потрібно, адже вона ще стане в нагоді для прикраси коктейлю!
• Тепер ділимо ванільний стручок на дві половинки. Ці ванільні половинки разом з почищеними апельсинами (можете поділити їх на часточки для зручності) і горілкою поміщаємо в пластиковий пакет на застібці і щільно запечатуємо. Пакет можна опускати в Сувід центр і залишити там на дві години.
• Виймаємо пакет і охолоджуємо його тепер уже в «крижаній бані»: просто опустіть пакет у відро з льодом, так він швидше охолоне. Потім проціджуємо напій через ситечко в графин, з якого потім будемо розливати по келихах.
• Просто розлити напій по келихах трохи нудно. Тому, наповнюємо келихи напоєм в повному обсязі (на¾, наприклад), а інше місце в келиху займе апельсиновий сік. Фінальний штрих-часточка апельсина, яку можна опустити або в сам стакан, або надрізаємо часточку до середини і надягаємо розрізом прямо на край келиха. Якщо хочете гіркуватості, то замість часточки апельсина посипаєте поверхню напою подрібненою цедрою. Головне не переборщіть! Доброї вам вечірки!

Таку настоянку можна зберігати в холодильнику до трьох тижнів, тому можете сміливо готувати її літрами.