Author: Су вид рецепты

Очередной рецепт для мясоедов. Сегодня приготовим оленину с можжевеловыми ягодами, а помогать нам будет наш несравненный су вид.

Чарівна закуска для новорічного столу та інших урочистостей. Рулет з індички з сиром, приготований в сувіді, змусить ваших гостей взяти у вас рецепт.

Немає нічого складного в тому, що б приготувати ніжний стейк з зубатки, а Сувід допоможе не перетворити рибу в розпливається кашу.

Класичний чак стейк для любителів насиченого м'ясного смаку. Готуючи чак 30 годин в сувіде, ви зробите його м'яким і не перетворите в тушонку.

Наполовину приготований лосось в сувіді і за смаком, і за консистенцією повністю відповідає своїй назві. Це щось середнє між сирої і приготовленої рибою

Якщо ви хочете здивувати гостей, приготуйте на закуску перепелині ніжки з шавлією, а Сувід значно спростить завдання.

У сезон хурми пропонуємо вам спробувати надзвичайно смачна страва, приготоване за технологією су-вид. Масло з хурми прекрасно поєднується з ранковими тостами.

Сувід баранчик під єменським соусом-ідеальне блюдо, яке добре підійде як для званої вечері, так і для затишних посиденьок з друзями ввечері в патіо

Ніщо так не поєднується з соусом теріякі, як королівські креветки. А якщо їх приготувати в sous vide, то м'ясо збереже всі свої корисні властивості і залишиться

Різдво буває раз на рік, але якщо ви хочете створити собі святковий настрій, чекати зими зовсім необов'язково. Коктейль sous vide Егг ніг з маслом кокоса

Часто буває так, що, відволікаючись на інші кухонні справи, ми забуваємо, що у нас на плиті підгорає блюдо, якому підгоряти зовсім не можна.

Навіть самі незвичайні інгредієнти здатні створити щось прекрасне, якщо гарненько потомити їх на водяній бані. Коктейль на апельсинової настоянці в сувіде