рагу

Рагу из нежной свинины, приготовленное с помощью сувида, в кисло-сладком соусе родом с берегов карибского моря.

Морские гребешки с рагу из фасоли Каннеллини и артишоков в sous vide

Сувид рагу из бычьих хвостов на сливочно-картофельном пюре с горчицей.