svamp

Pickled mushrooms kokta hemma med sous vide är mycket välsmakande.

I det nya årtusendet är det nödvändigt att laga biff stroganoff med svamp och gräddfil på ett nytt sätt. Alla samma klassiska smak och anbud kött tillagas i sous vid.

Receptet på salladskuvert med mushrooms och kycklingfilé är lämpligt för dem som gillar läckra mellanmål, men gillar inte att spendera mycket tid på att laga mat.

Det händer ofta att vi, distraherad av andra köksarbeten, glömmer att en maträtt brinner på vår spis, som inte kan brännas alls. Med hjälp av exemplet

Quail kan kokas gott, även utan att ha en solid kocks erfarenhet. Använd bara sous vide och lite fantasi! Till exempel, så här: sous vide vaktel fylld

Ett traditionellt och mycket enkelt recept för att laga torsk