Denna lätta berusande dryck, som kommer att uppdatera dig i den sultiga sommaren, kan lätt förberedas i sous vide. Prova sous vide gin med rosmarin och citrus och behandla dina vänner till det!
Du kan uppdatera dig själv på sommaren inte bara med kall öl. Receptet på gin med rosmarin och citrus för sous vide är ett bra exempel på detta. En lätt berusande cocktail kommer inte att lämna dig och dina nära och kära likgiltiga.
Ingredients
Serves: –+
- London Torr Gin 350 ml
- Orange 3 st
- Lime ½ st
- Socker 4 msk
- Rosmarin 2 веточки
Method
-
För att göra denna underbara cocktail måste du värma upp ditt sous vide vattenbad till en temperatur på 58 grader Celsius.
-
Skär citrusen i skivor eller skivor. Lägg åt några skivor (de kommer att vara användbara för servering) och lägg resten i en vakuumpåse och häll gin och tillsätt sedan socker. Nu kan påsen stängas och nedsänkas i badet i två timmar.
-
I slutet av languor, ta ut påsen och spänna drycken genom en sil i en flaska från vilken du planerar att hälla gin i framtiden. Nu måste flaskan kylas ordentligt.
-
Innan du häller cocktailen i glasögon rekommenderar vi dig att lägga till lite is till dem. Rosemary och förberedda citrusskivor hjälper dig också att dekorera drycken. Du kan också lägga till lite tonic till cocktailen. Han kommer bara att dra nytta av detta!
