Dessert
För att förbereda den berömda italienska dessertgelatoen behöver du en glassmaskin.
Ett otroligt enkelt recept för att göra vaniljmuffin med choklad för en sous vide, blanda bara ingredienserna, dela in i burkar och vila i 3 timmar och
Den mest känsliga mjölkbehandlingen som omsluter dina favorit crunchy flingor gör dig och dina barn glada!
Ananas kokta enligt detta recept är det perfekta slutet på middagen, läckra och friska — vad mer kan du vilja ha från efterrätt?..
En variant av matlagning allas favorit äpplen med honung, nötter och kanel, på ett nytt sätt, med hjälp av högteknologiska franska köket sous vide.
Under persimmonsäsongen erbjuder vi dig att prova en ovanligt utsökt maträtt tillagad med sous vide-teknik. Persimmon smör går bra med morgon toasts.
Söt tand kan också hitta många intressanta recept för sous vide, till exempel är det chokladtäckta tryffel. Du kommer att slicka fingrarna!
Har du någonsin provat lavendelsirap? Det visar sig att även en sådan otrolig sirap kan bli utsökt om du lagar mat i sous vide
Med hjälp av exemplet på detta citron cheesecake recept, kommer du att se hur du kan uppnå en delikat och sammetslen struktur i pajer med sous vide temperaturbehandling.
Sous vide kockar creme brulee perfekt, efterrätten visar sig vara luftig och smälter bokstavligen i munnen.
Ingenting förmedlar höstens humör som pumpa paj. Du behöver inte stå vid spisen för en halv dag för att äta den. I detta recept kommer sous vide att göra allt för dig.