Olja på örter-förberedelse enligt sous vide teknik.
Jag rekommenderar att du gör en blandning av timjan, dragon och rosmarin, du kan använda både olivolja och solrosolja (i allmänhet någon grönsak)
Ingredients
Serves: –+
- Olja
- Favorit örter
Method
-
Placera örtoljan i en vakuumpåse och försegla den.
-
Värm oljan vid en temperatur av 70 grader i 3 timmar.
Det finns inget otroligt i detta recept, men den doftande oljan som är beredd på detta sätt kan behålla dess egenskaper och arom i 3-4 månader. Du kommer inte att uppnå ett sådant resultat på spisen. Om du vill göra oljan ännu mer kryddig, låt den svalna och tillsätt sedan några vitlöksklyftor eller korianderfrön till flaskan.
