Отгадайте, как называется игристый летний прохладительный напиток, от которого потом не болит голова. Не будем мучить вас — он называется сидр.
Один из многочисленных рецептов приготовления стейка в сувиде, но не могу им с вами не поделиться.
Для любителей напитков покрепче в sous vide есть подходящий рецепт - су-вид бренди с имбирем и сиропом. Ценители хорошего алкоголя по достоинству оценят
Вариант приготовления вкусного ужина из нежного филе лосося с кремом из хрена и соленьями. Очень простой и быстрый рецепт в су виде.
Sous vide ананас в пряном сиропе на вкус просто чудо! Готовится быстро, легко, на вкус просто великолепен, да ещё и некоторые говорят, что он помогает
На примере этого рецепта лимонного чизкейка вы увидите, как можно достичь нежной и бархатной структуры в пирогах с помощью температурной обработки су вид
Сувид буженина получается еще более сочной и нежной за счёт томления в водяной бане. Попробуйте традиционное блюдо русской кухни, приготовленное по современной
Мясо рыбы легко передержать, если готовить его обычным способом. Особенно обидно, если речь идёт о лососе, ведь это такая вкусная рыбка!
Поразите гостей, привыкших к фаст фуду, сочным и питательным су-вид гамбургером с творожным сыром и зеленью! Вкусно и питательно
Перепёлку можно приготовить вкусно, даже не имея за плечами солидного поварского опыта. Просто используйте sous vide и немного фантазии!
Любители вкусной и здоровой еды по достоинству оценят рецепт филе трески в лимонном соке су-вид
Сувид курица под соусом терияки — попробуйте любимейшее блюдо всех почитателей японской кухни, приготовленное с помощью sous vide и вы уже не захотите