Даже самые необычные ингредиенты способны создать нечто прекрасное, если хорошенько потомить их на водяной бане. Коктейль на апельсиновой настойке в сувиде
Аромат и вкус свиной грудинки с хрустящей корочкой и луковой сальсой, приготовленной по технологии сувид, способен любого вегана превратить в мясоеда.
Сладкоежки тоже могут найти для себя много интересных рецептов для сувида, например, вот такие трюфели в шоколаде. Пальчики оближешь!
Стаканчиком джина с малиной в су виде можно побаловать себя после долгого рабочего дня без опасения, что на следующий день вас будет мучить похмелье
Многие любят дичь, но немногие знают, как не пересушить её при приготовлении. Окорочка кролика лучше всего готовить в sous vide, чтобы мясо смогло приготовиться
Этот легкий хмельной напиток, который освежит вас знойным летом, можно легко приготовить в сувиде. Попробуйте су-вид джин с розмарином и цитрусами и угостите
Дорада в сувиде — идеальное блюдо для тех, кому не безразлично собственное здоровье. Диетическое мясо этой рыбы особенно нежное, если приготовить его в
С пуншем можно приготовить множество коктейлей на любой вкус. В этом рецепте тыквенного пунша с сиропом для су вида используется алкоголь, а значит, коктейль
Обожаю фазана из-за его неповторимого вкуса, а с помощью простого рецепта приготовления фазана с помощью сувида и вы сможете окунуться в мир гастрономических изысков.
Для приготовления некоторых коктейлей требуется особое мастерство. Наш рецепт коктейля Chaos Coco Club для сувида приготовить совсем не сложно, главное
С sous vide одинаково хорошо получаются и самые сложные, и весьма незамысловатые рецепты. К примеру, думали ли вы, что ваша сувидница умеет делать самый
Пробовали когда-нибудь сироп из лаванды? Оказывается, даже такой невероятный сироп может получиться вкусным, если приготовить его в сувиднице