steinbit

Hvis du vil overraske gjestene dine med en uvanlig og, viktigst av alt, deilig kombinasjon av produkter, foreslår jeg at du lager fisk i sjokolade.

Det er ikke noe vanskelig å lage den mest ømme steinbitbiffen, og sous vide hjelper deg med ikke å gjøre fisken til en spredt grøt.