saus
Oppskrift på å lage en saftig fiskeburger med ananas og aioli saus i sous-vide.
Asiatisk salat med andebryst og hoisinsaus laget med sous vide er perfekt for en festlig meny.
Fiskekjøtt er lett å overeksponere hvis det tilberedes på vanlig måte. Spesielt støtende er det når det gjelder laks, for det er en så deilig fisk!
Vaktler kan tilberedes deilig, selv om du ikke har en solid matopplevelse. Bare bruk sous vide og litt fantasi! For eksempel slik: vaktelsouvid fylt med
Kylling suvid med teriyaki saus - prøv favorittretten til alle elskere av japansk mat, tilberedt med sous vide, og du vil ikke lage denne kyllingen på
Asparges og posjert eggesalat er lett å tilberede med sous vide. Ved hjelp av denne teknologien kan du enkelt lage mange forskjellige eggretter, som rett og slett er.
