laksefilet

Et alternativ for å tilberede en deilig middag med øm laksefilet med pepperrotkrem og sylteagurk. En veldig enkel og rask oppskrift i sous vide.

Laks tilberedt i sous vide har en overraskende delikat tekstur og en svimlende krydret aroma.

Laks som sådan er kanskje det beste produktet for å frigjøre det fulle potensialet i sous vide-teknologi. Det er raskt og enkelt å lage mat, fisken viser seg.