Spill

En utrolig enkel oppskrift på å lage møre viltsteker for ekte jegere.

Asiatisk salat med andebryst og hoisinsaus laget med sous vide er perfekt for en festlig meny.

Nok en oppskrift på kjøtteter. I dag skal vi lage viltvilt med enebær, og vår enestående sous-vide vil hjelpe oss.

Hvis du vil overraske gjestene dine, må du forberede vaktelben med salvie for en matbit, og sous vide vil forenkle oppgaven sterkt.

Det hender ofte at når vi blir distrahert av andre kjøkkensaker, glemmer vi at det brenner en tallerken på ovnen vår, som ikke kan brennes i det hele tatt.

Mange elsker spill, men få vet hvordan de ikke skal tørke ut når de lager mat. Kaninben er best tilberedt sous vide slik at kjøttet kan koke, men ikke

Jeg elsker fasan på grunn av sin unike smak, og med en enkel oppskrift på matlaging fasan med sous vide, kan du stupe inn i en verden av gastronomiske herligheter.

Vaktler kan tilberedes deilig, selv om du ikke har en solid matopplevelse. Bare bruk sous vide og litt fantasi! For eksempel slik: vaktelsouvid fylt med

Oppskriften på det deiligste vakuumkokte andebrystet med sous vide.

Hvis du venter på en spesiell gjest og drømmer om å overraske ham med kulinariske herligheter og bringe ham til en gastronomisk orgasme, er denne oppskriften noe for.

Duck confit ved hjelp av Sous Vide-teknologi.

Amerikansk andebryst med bourbon-saus som vil gjøre enhver middag til en festlig middag.