Frukt

Sous vide ananas i krydret sirup smaker som et mirakel! Det er raskt, enkelt, smaker godt, og noen sier at det hjelper å forbrenne ekstra kalorier.

Er det mulig å forbedre den allerede fantastiske smaken av en eksotisk frukt? Selvfølgelig kan du det hvis du har sous vide for hånden! Sous vide marinert kumquat.

Smaken av vanlige pærer vil glitre med nye farger hvis du legger safran til dem og koker dem i sous vide-modus!

Kul iskrem eller myk yoghurt blir enda bedre med en sous vide pålegg av kandiserte jordbær og balsamico Til tross for sin enkelhet ser denne desserten

Sommeroppskrift for å lage deilig jordbær-blåbærpuré for å skjemme bort kjære med søtsaker.