Fisk og sjømat
Denne litt skarpe månefiskfileten i asiatisk stil er veldig rask å tilberede.
Oppskriften på å tilberede den mest møre kamskjell med en fantastisk saus.
Du vil bli overrasket over hvor mye smakfullere en tradisjonell potetsalat blir når du legger den hemmelige ingrediensen til den.
Kamskjell med Cannellini og artisjokkbønne ragout i sous vide
Oppskrift på å lage en saftig fiskeburger med ananas og aioli saus i sous-vide.
En fristende sjømatmiddagsoppskrift. Lag en romantisk østerssuppe med sous vide.
Det er veldig enkelt å lage en saftig og øm grillet blekksprut med sous vide, men det vil ta ganske lang tid, så jeg anbefaler deg å begynne å lage mat på forhånd.
En sprø tempura rekesnacks i kokosrør vil gi deg en lys bukett med tropiske smaker.
Hvis du vil overraske gjestene dine med en uvanlig og, viktigst av alt, deilig kombinasjon av produkter, foreslår jeg at du lager fisk i sjokolade.
Oppskriften på deilige kamskjellene som du kan lage mat på kjøkkenet ditt med sous vide.
Reker med hvitløk og ung arugula i en kremet vinsaus er en enkel oppskrift på en festlig rett.