Dette er en rå matoppskrift, men deilig rabarbra i jordbærsauvidssaus.
Ingredients
Serves: –+
- Rabarbra 1 stilk
- Jordbær 250 g
- Grønn basilikum 2 kvist
- Druesukker 1 ss
- Sitronsaft
- Ingefær
- Mandel
Method
-
Mal jordbær, druesukker, basilikum og en blanding av sitronsaft og ingefær i en blender.
-
Vi legger rabarbraen og blandingen i en vakuumpose, senker den i en beholder med en termostat og setter temperaturen til 40 ° C.
-
Готовим 1,5 часа и вынимаем. Измельчаем миндаль и посыпаем ревень.
