Oppskrift for å lage ømt kyllingbryst ved hjelp av sous vide-metoden.
Ingredients
Serves: –+
- Kyllingbryst 1 kg
- Smør
- Salt, pepper
Method
-
Skyll kyllingbrystet til tørk, krydre med salt og pepper. Ha i en pose, tilsett olje og støvsug.
-
Kok i halvannen time på 63 grader. Etter ønske kan brystet stekes på grillen eller pannen etter ønske.
