Oppskriften på konvolutter fra salat med sopp og kyllingfilet passer for de som liker deilige snacks, men ikke liker å bruke mye tid på matlaging.
Ingredients
Serves: –+
- Kyllingfilet 100 g
- Champignon 6 stk
- Salatblader 4 stk
- Hvitløk 1 fedd
- Persille 2 kvist
- Rømme 2 ss
- Malet muskat 1 en klype
- Malet timian 1 en klype
- Chili
- Salt
Method
-
Skjær soppen i skiver, kyllingen i strimler, hakk hvitløken fint, hakk greenene fint
-
Ha sopp, kylling, hvitløk, urter og krydder på salatbladene.
-
Pakk salaten i en konvolutt, legg den i poser og støvsug den.
-
Matlaging i sous vide i 1 time ved en temperatur på 70 grader.
