Sauces et condiments
Une recette facile et simple pour faire du beurre au citron qui ajoutera un goût délicieux à vos plats.
L'ail confit est un assaisonnement polyvalent, ajoutez-le lors de la cuisson de la viande ou de la volaille, parfait pour les légumes ou une collation
Huile aromatique au romarin sous vide. Cette huile conserve son arôme pendant 3-4 mois.
Huile aux herbes – préparation sous vide. Je recommande de faire un mélange de thym, d'estragon et de romarin, l'huile peut être utilisée à la fois d'olive et.
Préparation de sauce de grenade pour viande
Une recette simple de sauce qui se marie parfaitement au poisson et aux légumes faits sous vide. Cette sauce accompagne parfaitement un poisson à chair