Gibier
Une recette incroyablement simple de tendres steaks de chevreuil pour les vrais chasseurs.
La salade asiatique au magret de canard et sauce hoisin préparée sous vide est idéale pour un menu de fête.
Une autre recette pour les mangeurs de viande. Aujourd'hui, nous allons cuisiner du gibier aux baies de genévrier, et notre incomparable sous vide nous aidera.
Si vous souhaitez surprendre vos convives, cuisinez des cuisses de caille à la sauge pour le goûter, et le sous vide vous simplifiera grandement la tâche.
Il arrive souvent que, distraits par d'autres tâches de cuisine, nous oublions qu'un plat brûle sur la cuisinière, qui ne peut pas du tout être brûlé.
Beaucoup de gens aiment le gibier, mais peu savent comment ne pas trop le sécher lors de la cuisson. Les cuisses de lapin sont mieux cuites sous vide afin
J'adore le faisan en raison de son goût unique, et à l'aide d'une recette simple de cuisson du faisan sous vide, vous pouvez plonger dans le monde des
La caille peut être cuite délicieusement, même sans une solide expérience en cuisine. Utilisez simplement le sous vide et un peu d'imagination !
La plus délicieuse recette de magret de canard cuit sous vide sous vide.
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Recette de poitrine de canard à l'américaine avec sauce au bourbon Prevribinody Vypribinotidy