Huile aromatique au romarin sous vide. Cette huile conserve son arôme pendant 3-4 mois.
Ingredients
Serves: –+
- Huile de tournesol 1 litre
- Romarin 10 brins
Method
-
Hacher finement les brins de romarin et mélanger avec l'huile.
-
Verser le mélange dans un sac sous vide, cuire avec un thermostat sous vide pendant 3 heures à une température de 75 degrés.
-
Après – refroidir et verser dans une bouteille, vous pouvez ajouter de l'ail et d'autres épices, ce qui rendra cette huile encore plus parfumée.
