Dies ist ein Kochrezept für Gewürz Sous Vide Karotte.
Ingredients
Serves: –+
- Karotte 300 g
- Honig 1 EL
- Gemahlener Kümmel ½ TL
- Boden dhania 1 Prise(n)
- Butter 50 g
- Salz und Pfeffer
Method
-
Karotten waschen und schälen. Es ist besser, frische Karotten mit grünen Blattstielen zum Kochen zu nehmen. Es sieht spektakulärer aus und schmeckt zarter. Aber normale Karotten werden gut tun. Es ist das Beste, wenn sie in Form passen. Wenn Sie große Karotten haben, ist es besser, sie etwa 1 cm dick zu schneiden.
-
Mischen Sie alle Zutaten und legen Sie sie in einen Vakuumbeutel.
-
45 Minuten bei 80 Grad kochen lassen.
-
Sie können das gekochte Gericht mit frischen Kräutern bestreuen, wenn Sie es so mögen. Ebenso können Sie kleinen Kürbis oder Kürbis sowie gewürzten Mais kochen. Dies ist eine großartige Beilage für Fleisch oder Fisch. Es ist eine gesunde Mahlzeit für Erwachsene und Kinder. Obwohl es besser ist, gemahlenen Pfeffer für letzteres auszuschließen oder zu minimieren.
