Sous vide klassische stodgy eierlikör

Eierlikör ist mit dem beliebtesten Feiertag des Jahres verbunden. Es wird leicht erhellen ihre abend während sie schmücken die Weihnachten baum oder ort einige Weihnachten dekorationen rund um ihr haus. Der einfachste Weg, das Eierlikörgetränk für ein fröhliches Beisammensein zuzubereiten, ist, wenn Sie einen Sous-Vide-Herd zur Hand haben. Der Sous-Vide-Wasserbadkocher hält die ideale Temperatur aufrecht, was bedeutet, dass er Eier perfekt pasteurisiert und leicht alle Gewürzaromen offenbart. Das Getränk wird schwer wie Sahne mit einem reichen und würzigen Geschmack gewürzt sein.

• Gießen Sie Wasser in Ihren Sous-Vide-Herd und erhitzen Sie ihn auf 60 Grad.
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  Nehmen Sie eine tiefe Schüssel für Eier, Eigelb und Zucker. Die Mischung glatt rühren.
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  Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie die Mischung erneut auf. Schaumbildung vermeiden!
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  Gießen Sie die Mischung in eine 1-Liter-Flasche und verschließen Sie sie fest mit einem Korken.
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  Überprüfen Sie noch einmal, ob die Flasche für alle Fälle dicht verschlossen ist. Dann legen Sie es in das Sous-Vide-Wasserbad und stellen Sie den Timer für 1 Stunde ein.
• Wenn der Timer erlischt, nehmen Sie die Flasche heraus und kühlen Sie sie ab. Je nachdem, wie schnell Sie die Flasche abkühlen möchten, können Sie entweder etwas Eis darüber legen oder direkt in den Kühlschrank stellen.
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  Für einen Schuss benötigen Sie ein Lowball-Glas (ein Whiskyglas ist die beste Wahl). Gießen Sie etwas Bourbon, Rum oder Brandy auf den Boden und gießen Sie dann gekühlten Eierlikör darüber. Leicht umrühren und mit frisch gemahlener Muskatnuss würzen. Sie können Eis hinzufügen, um das Getränk nur schmackhafter zu machen.

Wer sagt, dass Weihnachten nur einmal im Jahr stattfindet? Das Sous-Vide-Eierlikör-Getränk bringt Ihnen zu jeder Jahreszeit Weihnachtsstimmung.