Wild

Dies ist ein unglaublich einfaches Rezept für zarte Wildsteaks. Es ist ein echter Leckerbissen für echte Jäger

Orientalischer Entenbrustsalat mit Hoisin-Dressing, der nach einer Sous-Vide-Technologie zubereitet wird, ist ideal für ein Urlaubsmenü

Dies ist ein weiteres Rezept für Fleischesser. Heute kochen wir Wildbret mit Wacholderbeeren. Eine Sous-Vide-Kochmethode wird sich dieser Herausforderung stellen.

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, kochen Sie Wachteltrommelstöcke mit Salbei für einen Snack. Die Sous-Vide-Kochmethode vereinfacht diese Aufgabe

Manchmal kann es zu einem verbrannten Gericht führen, wenn man in einer Küche nur durch einen kleinen Moment abgelenkt wird. Mit einem Rezept für ein Sous-Vide-Fasanenfilet

Viele Menschen lieben Wildfleisch, aber nur wenige wissen, wie sie seine Saftigkeit beim Kochen bewahren können. Kaninchenschenkel werden am besten in

Ein Fasan Gamebird hat einen einzigartigen Geschmack. Dieses einfache Rezept für die Herstellung von Sous-Vide-Fasan taucht Sie in die Welt der gastronomischen

Wachteln können auch ohne solides Kocherlebnis köstlich gekocht werden. Verwenden Sie einfach Sous-Vide-Technik und Phantasie! Zum Beispiel, Sous Vide

Das Kochrezept für die köstlichste vakuumierte Entenbrust nach Sous-Vide-Standards.

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Enten-confit mit Sous-Vide-Technologie.

Entenbrust im amerikanischen Stil mit Bourbon-Sauce, die jedes Abendessen in ein schickes Festmahl verwandelt.