Rezept zum Kochen Sukkulenten Mais Sous Vide, Mais in Sous Vide zu machen ist schnell und einfach.
Mais ist ein kalorienarmes diätetisches Produkt, das einen für den menschlichen Körper essentiellen Vitaminkomplex enthält: A, B1, B2, B12, C, D, E und andere. Wenn Sie 150 Gramm Mais pro Tag essen, erhalten Sie etwa 25% des Tageswerts von Vitamin B1.
Beim Kochen von Mais in Sous Vide kocht es genau richtig und schmeckt gut, während die nützlichen Substanzen darin erhalten bleiben. Außerdem erweist es sich als saftiger und süßer als das klassische Gebräu.
Ingredients
Serves: –+
- Geschälte und gewaschene Maiskolben
- Butter (ein Löffel zu einem Ohr)
- Salz und Pfeffer
- Frischer Koriander 1 Prise(n)
Method
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Füllen und aufwärmen Sous Vide zu 83,5 grad
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Reiben Sie den Mais auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer ein.
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Mais, Butter und Koriander in einen Vakuumbeutel geben und verschließen.
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Tauchen Sie die Beutel vollständig in Wasser und kochen Sie für 1 Stunde.
Optional kann Mais auf einem Grill oder einer Pfanne goldbraun gebraten werden.
