krém
Sous vide jehněčí s jemenskou omáčkou je ideálním pokrmem, který se dobře hodí jak na večeři, tak na příjemné posezení s přáteli večer na terase.
S tímto receptem na citronový tvarohový koláč jako příklad uvidíte, jak můžete dosáhnout jemné a sametové textury koláčů tepelnou úpravou sous vide
