koláč

S tímto receptem na citronový tvarohový koláč jako příklad uvidíte, jak můžete dosáhnout jemné a sametové textury koláčů tepelnou úpravou sous vide

Nic nepřenese podzimní náladu jako dýňový koláč. Nemusíte stát půl dne u plotny, abyste si na něm pochutnali. V tomto receptu za vás vše udělá sous vide.