Zvěřina

Neuvěřitelně jednoduchý recept na přípravu jemných srnčích steaků pro opravdové myslivce.

Asijský salát s kachními prsy a omáčkou hoisin připravený sous vide je ideální pro slavnostní menu.

Další recept pro masožrouty. Dnes si uvaříme zvěřinu s jalovcovými plody a pomůže nám naše nesrovnatelné sous vide.

Chcete-li své hosty překvapit, připravte si ke svačině křepelčí stehýnka se šalvějí a sous vide úkol značně zjednoduší.

Často se stává, že rozptýleni jinými kuchyňskými záležitostmi zapomeneme, že nám na sporáku hoří pokrm, který nelze vůbec připálit. Na příkladu receptu

Mnoho lidí miluje zvěřinu, ale málokdo ví, jak ji při vaření nevysušit. Králičí stehýnka se nejlépe vaří sous vide, aby se maso mohlo vařit, ale nezvětralo

Bažanta miluji pro jeho jedinečnou chuť a s pomocí jednoduchého receptu na vaření bažanta se suvidem se můžete vrhnout do světa gastronomických lahůdek.

Křepelka se dá uvařit chutně, i bez solidních kuchařských zkušeností. Stačí použít sous vide a trochu fantazie! Například takto: křepelčí sous vide plněné

Recept na nejchutnější vakuově vařená kachní prsa se sous vide.

křepelčí terrina, křepelčí sous vide recept, křepelčí sous vide

Připravte si konfitované kachní stehno v sous vide

Kachní prsa v americkém stylu s bourbonskou omáčkou, která promění každou večeři ve slavnostní večeři.