Dezerty
K přípravě slavného italského dezertu gelato budete potřebovat zmrzlinovač.
Neuvěřitelně jednoduchý recept na vanilkové čokoládové sous vide muffiny, stačí smíchat ingredience, rozdělit do sklenic a 3 hodiny odpočívat a čekat na
Nejjemnější mléčná pochoutka obklopující vaše oblíbené křupavé cereálie udělá radost vám i vašim dětem!
Ananas uvařený podle tohoto receptu je dokonalým zakončením večeře, chutný a zdravý – co víc si přát od dezertu? ..
Varianta vaření všech oblíbených jablek s medem, ořechy a skořicí novým způsobem s využitím špičkových technologií francouzské kuchyně sous vide.
V sezóně tomelu Vám nabízíme ochutnat neobvykle chutný pokrm připravený technologií sous vide. K ranním toastům se hodí tomelový olej. Tomel je tak sladký
Mlsouni najdou i mnoho zajímavých receptů na sous vide, například jsou to lanýže v čokoládě. Skutečný džem!
Zkoušeli jste někdy levandulový sirup? Ukazuje se, že i takový neuvěřitelný sirup může být chutný, pokud se vaří v sous vide.
S tímto receptem na citronový tvarohový koláč jako příklad uvidíte, jak můžete dosáhnout jemné a sametové textury koláčů tepelnou úpravou sous vide
Sous vide připraví crème brulee dokonale, dezert se ukáže jako vzdušný a doslova se rozplývá v ústech.
Nic nepřenese podzimní náladu jako dýňový koláč. Nemusíte stát půl dne u plotny, abyste si na něm pochutnali. V tomto receptu za vás vše udělá sous vide.