Křupavé vepřové kotlety

Lahodné, šťavnaté vepřové kotlety s křupavou kůrkou. Vařte a tento recept si zamilujete.

• 
  Vepřový bok nakrájíme na porce, dobře osolíme.
• 
  Maso zabalte do sáčků.
• Nastavte termostat na 60ºC (140ºF), když je voda horká, vařte maso 2 hodiny.
• 
  Když jsou kotlety hotové, obalte každé sousto v mouce, poté ve vejci a třetí vrstvu ve strouhance.
• 
  Na pánvi dobře rozehřejte olej, hladina oleje by měla pokrývat polovinu kotlety a kotlety na oleji orestujte do zlatova.
• 
  Užívat si