Jogurtová omáčka na rybu a zeleninovou oblohu

Recept na jednoduchou omáčku, která se skvěle hodí k zelenině a rybám připravovaným technologií sous vide.

Omáčka je skvělá k červeným rybám připravovaným technologií sous vide. S důrazem na veškerou jemnost lososového sous nebude pohled labužníka odvádět pozornost od hlavního jídla.

Ingredients
Serves: +2
  • Šťovík 1 svazek
  • Koriandr 1 svazek
  • šalotka 1 ks
  • Přírodní jogurt 200 ml
  • Šťáva z půlky citronu
  • Máta 5 snítka
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Method
10 minsPrint
  • Bylinky opláchněte a osušte. Oloupejte cibuli.
  • Všechny ingredience vložte do mísy mixéru a rozmixujte do hladka. V případě potřeby můžeme přidat stroužek mladého česneku.
Су вид рецепты/ author of the article
Share to friends
Rating
( No ratings yet )