Ein Sous-Vide-Hühnchen-Wraps mit weißen Pilzen Rezept ist die beste Wahl für diejenigen, die leckere Snacks lieben, aber nicht gerne viel Zeit damit verbringen, es zu kochen.
Ingredients
Serves: –+
- Hähnchenfilet 100 g
- Weiße Pilze 6 Pck.
- Kopfsalat 4 Pck.
- Knoblauch 1 Zehe/n
- Petersilie 2 Zweig/e
- Saure Sahne 2 EL
- Gemahlene Muskatnuss 1 Prise(n)
- Gemahlener Thymian 1 Prise(n)
- Chili-Pfeffer nach Ihren Wünschen
- Salz nach Ihren Wünschen
Method
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Die Pilze in Scheiben schneiden. Das Huhn in Streifen schneiden. Knoblauch und Gemüse fein hacken.
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Legen Sie Pilze, Hühnchen, Knoblauch, Gemüse und Gewürze auf den Salat.
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Wickeln Sie den Salat ein, um Roll-ups zu machen. Legen Sie diese Wraps in Vakuumbeutel und vakuumieren Sie sie.
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In einem Sous-Vide-Thermoprozessor eine Stunde bei 70 Grad kochen.
