Sous vide pstruh – vaření, recepty
Ingredients
Serves: –+
- Pstruh 400 g
- Olivový olej 2 lžička
- Kmín
- Sůl a pepř
Method
-
Téměř každá ryba se vaří sous-vide při 50 °C. Do sáčku přidejte koření, sůl a olivový olej a pstruha nechte v lázni 35 minut.
