Форель по технологии сувид — приготовление, рецепты
Ингредиенты
Порции: –+
- Форель 400 гр
- Оливковое масло 2 ч.л
- Тмин
- Соль и перец
Шаги
-
Практически любая рыба готовится в су-вид при температуре 50°С. В пакет добавляем специи, соль и оливковое масло и оставим форель в ванне на 35 минут.
