Цей рецепт вас врятує, якщо гості прийшли несподівано, а подати до столу нічого. Швидкий і легкий в приготуванні лосось готується всього 15 хвилин.
Інгредієнти
Порції: –+
- Філе лосося, відокремленого від шкіри і кісток 4 шт
- Приправи на ваш вибір
- Масло для обсмажування 1 ст.л
Кроки
-
Філе лосося добре посолити і поперчити, замаринувати в спеціях. Вкласти в пакети для вакуумної упаковки і завакууміровать.
-
Помістити лосось у водяну баню і готувати від 15 до 30 хвилин при температурі 51.5 ° C, в залежності від товщини риби.
-
Після приготування дістаньте рибу з пакета і підсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
-
Подавати з гарніром на ваш вибір і охолодженим келихом білого вина.
