En rask og enkel oppskrift på hjemmelaget sous vide pølse.
Ingredients
Serves: –+
- Emballasje av halvferdig hjemmelaget pølse 1 stk
Method
-
Legg den nødvendige mengden pølse i vakuumposer, tilsett krydder og urter etter eget valg. Steketiden er omtrent 2 timer ved 65 ° C.
-
Pølsen kan kjøles ned etter tilberedning i isvann og lagres i kjøleskapet for bruk en annen dag.
Grill pølsen før servering.
